2009年10月29日
豚の角煮 (´ω`)
豚の角煮、作ったどおー!?( ゚∀゚)o彡
ヤバいです?・・・スゲーウマいです?ヽ(゚∀゚)ノウマウマー
先日購入した、センプレ2/アルミ圧力鍋を使用して、豚の角煮を作成しました(´∀`)
ナニはなくても?豚バラ ブロックです!
近所のスーパーで、脂身多いトコ?選んできました(´∀`)
ウェブで拾った?簡単レシピでミッション、スタートですヽ(゚∀゚)ノ
3リットル鍋ですと?半分に切断しないと、鍋に入りません!
お肉が浸るだけの水を入れます(`ω´)
強火にし、加圧されたら弱火にして、20分加熱し、火を止めて5分蒸らします!(`ω´)
肉を取り出し、ぬるま湯で肉を洗って切り分けます・・・なんか、もーうまそーですヽ(゚∀゚)ノ
あらかじめ、茹でたタマゴも入れちゃいます( ゚∀゚)o彡
鍋に肉を入れ!酒 1/2カップ、みりん 1/2カップ、水 1/2カップ、醤油 大さじ4、砂糖 大さじ3・・・甘党なので大さじ5?を入れます(´∀`)
強火にし、加圧されたら弱火にして、10分加熱し、火を止めて5分蒸らします!(`ω´)
はいっ!?完成です!?( ゚∀゚)o彡うひょおー!
ホント、圧力鍋使うと、1/4以下の時間で完成してしまいます!?テクノロジーの勝利です?ヽ(゚∀゚)ノ
・・・ウマーヽ(゚∀゚)ノ・・・自分で作っておいて?ナンですが、スゲーウマいです(つД`)
赤身もスゲー柔らかですし、脂身なんか、もートロトロです?(//∀//)
(;゚Д゚)ヤバイデス!?・・・もー毎日、豚を煮てしまいそうです?
春になる頃には、自分が豚になってそうですね?(つД`)
ロース ブロックもあるんで?次はチャーシューですね?・・・ふもっふ(´ω`)
また、ミリネタじゃ無いですね?・・・(´・ω・`)スンマセン
天ぷら定期券【はなまるうどん】(´Д`)
合盛り定食【からやま】(´Д`)
ガリタル辛すた丼【伝説のすた丼屋】(´Д`)
チキンカツ定食【思案橋】(´Д`)
チキン南蛮定食【からやま】(´Д`)
焼肉定食【善磯】(´Д`)
合盛り定食【からやま】(´Д`)
ガリタル辛すた丼【伝説のすた丼屋】(´Д`)
チキンカツ定食【思案橋】(´Д`)
チキン南蛮定食【からやま】(´Д`)
焼肉定食【善磯】(´Д`)
角煮ラーメン(゚∀゚)!!
あ、明日ラーメン屋行って辛味噌角煮漬け麺を…
いかんいかん!…
お金ないorz
いいですねー!
僕は料理が面倒くさくて(泣)
マテオさん、こんばんは(´∀`)
豚、ウマいです!?ヽ(゚∀゚)ノ
I LOVE PORK!
自分が、豚になりそうです?・・・ふもっふ(´ω`)