2015年06月17日
魚介つけ麺【麺屋ゑびす IEK】(´Д｀)
醤油ラーメン【麺屋ゑびす IEK】その３( ﾟ∀ﾟ)ｏ彡
和のつけ麺 魚介豚骨 ￥７８０円 ＋中盛り￥１０円 (´∀｀）
コチラは小田原市下大井の家系？のラーメン屋さんデス(´∀｀）
小田原の本町の「ゑびす」本店？秦野市の「ゑびす家」に続いての開店です！(*´∀｀*)
基本は醤油ラーメン？！・・・「あっさりラーメン」と「こってりラーメン」を選ぶ事ができます！(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ
このところ各店のつけ麺をチェック中なので？つけ麺！・・・「和のつけ麺」逝ってみました！(・∀・)ノ
「和のつけ麺」？・・・「魚介豚骨」「辛味噌」「ワサビ」「追いカツオ」と４種類有りました！？(;ﾟДﾟ)？
今回は「魚介豚骨」で！あとサービス券利用で「中盛り￥１０円」もです！(´∀｀）
つけ汁は魚介醤油です！・・・家系豚骨醤油スープをベースに魚介分を投入した感じで濃厚です！(*´∀｀*)ウマー
でも、源壱家時代に提供していた「超濃厚つけ麺」に比べて、コッテリ感が減ってる希ガス？(´Д｀)タブン
とりあえず、ニンニクをタップリ入れていただきました！(´∀｀）
トッピングは、チャーシュー×２、小松菜、シナチク、ナルト、刻み海苔が麺に乗ります(´∀｀）
麺は中太ストレート麺です！・・・茹で上がった麺を冷水で締めてくれます？(´∀｀）
元々、ラーメンの１、５倍のさらに？中盛りで、量も十分です！(´Д｀；)ハアハア
美味しく、お腹もイッパイで大満足でした！・・・ふもっふ(´ω｀)
