2015年05月15日

あっさり醤油ラーメン【麺屋ゑびす IEK】(´Д`)


醤油ラーメン【麺屋ゑびす IEK】( ゚∀゚)o彡

あっさり醤油ラーメン ¥700円 +ウズラ¥30円 (´∀`)

コチラは小田原市下大井の家系?のラーメン屋さんデス(´∀`)

以前の横浜家系六角ラーメン「源壱家」の店舗そのままに?4月に開店しました!(・∀・)ノ


「源壱家」の元店長さんの起こしたラーメン屋さんの3号店ですね?(・∀・)ノ

小田原の本町の「ゑびす」本店?秦野市の「ゑびす家」に続いての開店です!(*´∀`*)

基本は醤油ラーメン?!・・・「あっさりラーメン」と「こってりラーメン」を選ぶ事ができます!(`・ω・´)シャキーン


「こってりラーメン」?・・・以前、源壱家で提供していた横浜家系「家系六角ラーメン」が味わえます!(´∀`)

「あっさりラーメン」?・・・家系とは対局の無化調のスープで提供してるらしいです?(´Д`)タブン

さらに「太麺or細麺」「麺の硬さ」「味の濃さ」をお好みで変更できます?(*´∀`*)

今回「あっさり」の・・・「あっさり醤油ラーメン」を、「太麺」「固め」で逝ってみました!?(・∀・)ノ


あと、¥30円の「ウズラ」追加です!(`・ω・´)シャキーン

トッピングは、ウズラの玉子×5個!?(*´∀`*)

あと、チャーシュー×2、ホウレンソウ、ナルト、シナチク、ネギが乗ります(´∀`)

スープは醤油スープ!・・・濁りの無い透き通ったスープです!(´∀`)


あっさりクドくはないですが?鶏ガラ&魚介の出汁のかなり甘口なスープです!(*´∀`*)ウマー

麺は太ストレート麺です!・・・固めの茹で加減がイイカンジです!!(´∀`)

太麺&甘口醤油スープで?うどんを食べてるかと錯覚します?(*´∀`*)

アッサリ系ですが?大変美味しい醤油ラーメンでした!・・・ふもっふ(´ω`)  


Posted by WATA3  at 20:30Comments(0)ラーメン

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