2014年04月01日
魚介トリトン【ZIPANG】(´Д`)
秦野流拉麺【ZIPANG】( ゚∀゚)o彡
魚介トリトン ¥680円 (´∀`)
コチラは秦野市尾尻の秦野流拉麺&BARデス! ZIPANGと書いて?「ジパング」と読みます?(・∀・)ノ
秦野流拉麺&BARという不思議なカテゴリーですが?・・・昼はラーメン専門、夜はラーメン&BARになるお店らしいです?(´Д`)タブン
たしかに?店舗はとてもオサレな造りで?ラーメン屋とは思えませんね?(`ω´)?
お店のHPも有ります!(´∀`)
主力商品は海老系?らしいですが?・・・初回なので冒険せずに豚骨魚介の「魚介トリトン」逝ってしまいます!(・∀・)ノ
スープは豚骨醤油!・・・トンコツと鶏のスープをベースに魚介のダシを加えたスープらしいです?!(´∀`)
昨今の魚介系というと?これでもかとドロリ濃厚+魚粉でゲフンゲフンなイメージですが?(´Д`;)
ココのは、見た目もアッサリ?食感もサラリとすっきりしてますが?・・・豚&鶏&魚介の旨味がたっぷりとでた濃厚な味わいです!?(´∀`)ウマー
トッピングは、チャーシュー×3、海苔、水菜、ネギがのります!(´∀`)
麺は太縮麺です!つけ麺のような麺です?量は普通ですね!(´∀`)
次回はココの主力の海老系?逝ってみますか?・・・ふもっふ(´ω`)