2014年01月14日
直伝+チャーシュー【源壱家】(´Д`)
横浜家系六角ラーメン【源壱家】その16( ゚∀゚)o彡
直伝¥650円 +チャーシュー¥200円(´∀`)
コチラは小田原市下大井の家系?のラーメン屋さんデス(´∀`)
家系らしく?「味の濃さ」「油の量」「麺の硬さ」をお好みで変更できます?(*´∀`*)
ココのメニューは基本「家系六角ラーメン」+「家系魚介ラーメン」「家系魚介つけ麺」となります?(´Д`)
現在?お店一押しの「直伝」にチャーシュー増量で逝ってみました!(・∀・)ノ
スープは家系?豚骨醤油!スタンダードに比べてかなり醤油分がキてる味濃い目辛口デス?!(´∀`)ウマー
チャーシュー×4・・・バラチャーシューで無く?肩ロースチャーシューです!味が染みてて旨いです!(´∀`)
オッサンは、バラチャーシュー派のヒトですが?ココの肩ロースチャーシューは大好きです!(*´∀`*)オイチー
あと玉子(1.5個)、のり×3、ホウレンソウ、ネギが乗ります(´∀`)
麺は中太ストレート麺です!・・・量は普通です!(´∀`)
ニンニク追加でウマさが増します!(*´∀`*)オイチー
このお店も旨さが安定していて安心して食べ逝けます!・・・ふもっふ(´ω`)