2013年06月12日
塩チャーシューメン【壱源】(´Д`)
北海道ラーメン【壱源】その3( ゚∀゚)o彡
函館チャーシュー塩ラーメン ¥700円 (´∀`)
コチラは小田原市西大友の北海道ラーメンのお店デス(´∀`)
「小林屋」にクリソツ?なラーメンを提供する?
横浜家系六角ラーメン「源壱家」の姉妹店らしいです?(´Д`)タブン
味噌、醤油といただいたので?・・・今回「函館塩ラーメン」+チャーシュー、逝ってみました!(・∀・)ノ
大判肉厚なチャーシューが4枚!・・・炙りチャーシュー風で超ウマいです(´∀`)ウマー
あと、シナチク、玉子(半身)、水菜が乗ります(´∀`)
スープは塩スープ!・・・豚骨スープベースみたい?(´Д`)タブン?
オッサンの「函館ラーメン」のイメージは「照和」の塩ラーメンなんですが?(´∀`)
「照和」の透き通った繊細なスープに比べて?いかにも豚骨ってカンジの濁ったスープです?(´∀`)
ソコに炙りチャーシュー?の脂&タレが染み出して?さらにジャンクな味わいに変わって逝ってます(´Д`;)
コッテリ&味濃い口好きのオッサンとしてキライな味じゃ無いですね?(*´∀`*)オイチー
麺は中太縮れ麺です!・・・塩ラーメンもコノ麺使うか?って思いもしましたが?オッサン的には問題無しです!(´Д`)
これでココの味噌、醤油、塩を制覇しました!(`・ω・´)シャキーン
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「黒にんにく味噌ラーメン」ってナニ?!・・・ふもっふ(´ω`)